गंदगी मिलने पर बंद कराई गई एग रोल की दुकान:IGRS पर शिकायत के बाद जांच करने पहुंची थी टीम

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने सोमवार की शाम करीमनगर में एग रोल बनाने वाली दुकान 'न्यू एकता रोल कॉर्नर' को बंद करा दिया। इस दुकान के विरुद्ध समन्वित शिकायत निवारण पोर्टल (IGRS) पर शिकायत की गई थी। शिकायत का संज्ञान लेकर खाद्य सुरक्षा अधिकारी शैलेंद्र कुमार श्रीवास्तव जांच के लिए पहुंचे थे। दुकान पर काफी गंदगी पायी गई और खाद्य लाइसेंस भी नहीं लिया गया था। जिसके बाद उसे बंद करा दिया गया। इस दुकान में काउंटर के नीचे जंग लगा था। चारो ओर गंदगी पसरी हुई थी। मौके पर दुकान संचालित कर रहे इरफान ने बताया कि यह दुकान बहराइच निवासी मो. रेहान की है। सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा डा. सुधीर कुमार सिंह ने बताया कि बिना लाइसेंस के दुकान संचालित की जा रही थी। टीम गई तो मौके पर कोई कागज नहीं दिखाया गया। खुले में टिन शेड के नीचे धूल और गंदगी के बीच एग रोल तैयार किया जा रहा था। तेल की भी हुई जांच एग रोल बनाने के लिए रिफाइंड तेल का इस्तेमाल किया जा रहा था। इस तेल के रख-रखाव की स्थिति ठीक नहीं थी। इसलिए खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने अनियमितता और बिना वैध लाइसेंस के संचालन को देखते हुए इस दुकान को तत्काल बंद करवा दिया। प्रतिष्ठान के संचालक को निर्देश दिया गया कि जब तक पूरी तरह से साफ-सफाई नहीं कराई जाती और विभाग में पंजीकरण नहीं कराया जाता, तब तक दुकान नहीं खुलेग। सहायक आयुक्त खाद्य ने बताया कि भविष्य में भी बिना लाइसेंस और अस्वच्छ परिस्थितियों में खाद्य सामग्री बेचने वालों के विरुद्ध इस तरह की कार्रवाई जारी रहेगी।